Bu çalışma, gıda güvenliğinin işletme yönetimi çerçevesinde stratejik bir unsur olarak nasıl konumlandığını ve sürdürülebilir rekabet avantajı yaratmadaki rolünü incelemektedir. Gıda güvenliği konusu sadece halk sağlığı açısından değil, aynı zamanda kurumsal itibar, tüketici güveni ve pazar payı açısından da kritik bir öneme sahiptir. Literatür taramasında, kalite güvence sistemleri, risk temelli yönetim yaklaşımları ve tedarik zinciri süreçlerinde izlenebilirlik gibi uygulamaların hem ulusal hem de küresel düzeyde önem kazandığı görülmektedir. Araştırmada stratejik yönetim, risk yönetimi ve tedarik zinciri bileşenleri ayrı ayrı ele alınarak gıda güvenliğine bütüncül bir bakış açısı geliştirilmiştir. HACCP ve ISO 22000 gibi standartların işletmelerdeki uygulama düzeyleri ile performans ilişkisi analiz edilmiş; blockchain ve IoT gibi teknolojilerin izlenebilirlik ve şeffaflık üzerinde oluşturduğu etkiler değerlendirilmiştir. Ayrıca, sektörün önde gelen şirketleri üzerinden kısa vaka analizleri sunularak teorik çerçevenin pratik yansımaları ortaya konmuştur. Sonuç olarak, gıda güvenliği uygulamalarının yalnızca mevzuat gereği değil, aynı zamanda kurumsal stratejinin bir parçası olarak benimsenmesinin, işletmelere uzun vadeli faydalar sağladığı ortaya konmuştur. Çalışma, gıda endüstrisinde faaliyet gösteren işletmelerin gıda güvenliği yatırımlarını bir maliyet unsuru yerine stratejik bir rekabet avantajı olarak değerlendirmeleri gerektiğini vurgulamaktadır.